Розмарин мен сарымсақ майы қосылған стейк

Ингредиенттер

• Сиыр етінен стейк (рибай, стриплойн немесе басқасы)250–300 г
• Тұз, жаңа ұнтақталған қара бұрышдәміне қарай
• Зәйтүн майы1 ас қасық
• Балғын розмарин1–2 бұтақ
• Сарымсақ2–3 тісше
• Сары май30 г

Дайындау

1. Стейкті зәйтүн майымен майлап, тұз бен бұрыш себіңіз, сәл басылған сарымсақ пен розмарин бұтақтарын қосыңыз; 60 минутқа маринадтауға қалдырыңыз.
2. Аэрогрильді «Стейк» режимінде (200 °C) қосып, стейкті салыңыз да, қалаған пісу дәрежесіне қарай 10–15 минут пісіріңіз; қаласаңыз, аударыңыз.
3. Сарымсақ майын дайындау үшін сары майды ерітіп, ұсақталған сарымсақ пен майдалап туралған розмаринді қосыңыз да, бір-екі минут қыздырыңыз.
4. Дайын стейктің үстіне жылы сарымсақ майын құйып, ұсынар алдында 3–5 минут «демалдырыңыз»; шырыны біркелкі таралуы үшін бірден кеспеңіз.
5. Көкөністермен немесе картоппен ұсыныңыз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-8080 аэрогриліHAG-7070 аэрогрилі