Морковное суфле в аэрогриле

Ингредиенты

• Морковь
• Молоко
• Сливочное масло
• Манная крупа
• Сахар
• Яйцо (желток и белок отдельно)

Приготовление

1. Натрите морковь на мелкой тёрке и слегка припустите на сковороде.
2. Добавьте молоко и сливочное масло, тушите 5 минут.
3. Всыпьте манную крупу с сахаром и томите морковь на среднем огне до загустения.
4. Выключите нагрев и дайте массе остыть.
5. В тёплую смесь введите желток и хорошо перемешайте.
6. Белок взбейте до крепких пиков и добавьте к моркови.
7. Запекайте суфле в высокой силиконовой форме при 180 °C 40 минут.

Готовим на технике

Аэрогриль HAG-7070