Аэрогрильдегі ірімшік пен көк шөп салынған шағын шебуректер

Ингредиенттер

• Қамыр
• Ірімшік (сулугуни, адыгей ірімшігі немесе олардың қоспасы)
• Балғын көк шөп (ақжелкен, аскөк, кинза)дәміне қарай
• Қара бұрышшымшым (қалауыңызша)
• Майлауға арналған жұмыртқа

Дайындау

1. Қамырды 2 мм қалыңдықта жайыңыз. Стақанның, сақинаның немесе қалыптың көмегімен диаметрі 8–10 мм дөңгелектер кесіп алыңыз.
2. Ірімшікті үгіп, көк шөпті майдалап тураңыз да, тостағанда араластырыңыз. Қаласаңыз, шымшым қара бұрыш қосыңыз.
3. Әр дөңгелектің ортасына 1 шай қасықтан салма салыңыз. Қамыр жақсы жабысуы үшін шеттерін сәл сулаңыз (қалауыңызша).
4. Екіге бүктеп, шеттерін саусақпен немесе шанышқымен мықтап қымтаңыз.
5. Әр шебуректің үстін аспаздық щеткамен жұмыртқа қоспасымен майлаңыз — сонда қабыршағы қызғылт әрі жылтыр болады.
6. Шебуректерді себеттегі пергаментке немесе торға арасына бос орын қалдырып салыңыз — олар сәл ұлғаяды.
7. HAG-7070 аэрогрилінде 180 °C пен 15 минутты орнатып, «Старт» батырмасын басыңыз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-7070 аэрогрилі