Аэрогрильде тұтастай пісірілген гриль тауық

Ингредиенттер

• Тауық (тұтас ұша)1 дана
• Маринадқа: өсімдік майы
• Маринадқа: тұз
• Маринадқа: бұрыш
• Маринадқа: сарымсақ
• Маринадқа: паприка
• Маринадқа: лимон шырыны немесе сірке суыаздап
• Ерекше дәм үшін: бал, соя тұздығы, қыша немесе розмаринқалауыңызша
• Хош иіс үшін: лимон тілімдерібір-екі тілім
• Хош иіс үшін: сарымсақ тісшесі1 дана
• Хош иіс үшін: розмарин бұтағы1 дана

Дайындау

1. Ұшаны жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз — құрғақ беті жақсырақ қызарып піседі.
2. Алдын ала маринадтаңыз — кемінде 2–4 сағатқа, ал ең дұрысы түні бойы қалдырыңыз. Қанаттардың астын және терінің астын да маринадпен жақсылап майлаңыз.
3. Тауықтың ішіне бір-екі тілім лимон, бір тісше сарымсақ және бір бұтақ розмарин салыңыз.
4. 200 °C температурада барлығы 80 минут пісіріңіз (әр жағын 40 минуттан); біркелкі қызаруы үшін тауықты шамамен 25–30 минуттан кейін аударыңыз. Терісі қытырлақ болып шығуы үшін фольгамен жаппаңыз.
5. Дайындығын тексеріңіз: санын тескенде шыққан шырын мөлдір болуы керек, ал еттің ішкі температурасы — шамамен 75 °C.
6. Пісіріп болған соң тауықты фольгамен жауып, 10 минут «демалдырыңыз».

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-8080 аэрогриліHAG-7070 аэрогрилі