Бургерге арналған сиыр етінен жасалған котлеттер

Ингредиенттер

• Сиыр еті1 кг
• Құйрық май250 г
• Тұз1 шай қасық (үйілмеген)
• Қара бұрыш1 шай қасық
• Кептірілген насыбайгүл
• Сарымсақ және жарты бас пиязқалауыңызша

Дайындау

1. Сиыр еті мен құйрық майды турап, ет тартқыштан өткізіңіз. Шырынды болуы үшін сарымсақ пен жарты бас пияз қосуға болады.
2. Үлкен ыдыста тартылған етті, тұзды, бұрышты және насыбайгүлді араластырыңыз; қаласаңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз.
3. Барлық құрамдас бөліктер біркелкі араласуы үшін тартылған етті қолмен жақсылап илеңіз.
4. Тартылған еттен шағын бөлік алып, ішіндегі ауа шығуы үшін қолмен соғыңыз да, алақанмен жеңіл қимылдар арқылы қажетті өлшем мен пішіндегі котлет жасаңыз.
5. Котлеттерді мұздатып қоюға немесе бірден аэрогрильде пісіруге болады.
6. Картоп пюресімен, балғын көкөністермен немесе бургер ішінде ұсыныңыз.

Қандай техникамен пісіреміз

HMG-2570 ет тартқышы