HAUSMANN Горячее

Домашние куриные сосиски

Name: Домашние куриные сосиски
Total time: 15 min
Ingredients: Филе куриное — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт; Масло сливочное — 50 г; Молоко — 100 мл; Перец чёрный — 1 щепотка; Соль — 0,5 ч. л.; Кориандр молотый — 0,5 ч. л.; Паприка — 0,5 ч. л.; Оболочка для колбас

⏱ 15 мин 🌡 150 °C

Ингредиенты

Филе куриное500 г
Яйцо куриное1 шт
Масло сливочное50 г
Молоко100 мл
Перец чёрный1 щепотка
Соль0,5 ч. л.
Кориандр молотый0,5 ч. л.
Паприка0,5 ч. л.
Оболочка для колбас

Приготовление

Нарежьте куриное филе кусочками и пропустите через самую мелкую решётку мясорубки — так фарш будет нежнее.
Добавьте в фарш яйцо среднего размера, мягкое сливочное масло, молоко, соль, перец и молотый кориандр.
Установите на мясорубку насадку для начинки колбас, закрепите оболочку, включите мясорубку и начините оболочку фаршем со специями.
Поместите сосиски в аэрогриль и готовьте 12–15 минут (в зависимости от размера) при 150 °C.