HAUSMANN Ыстық тағамдар

Үйде жасалған тауық сосискалары

Name: Үйде жасалған тауық сосискалары
Total time: 15 min
Ingredients: Тауық филесі — 500 г; Тауық жұмыртқасы — 1 дана; Сары май — 50 г; Сүт — 100 мл; Қара бұрыш — 1 шымшым; Тұз — 0,5 шай қасық; Ұнтақталған кориандр — 0,5 шай қасық; Паприка — 0,5 шай қасық; Шұжыққа арналған қабық

⏱ 15 мин 🌡 150 °C

Ингредиенттер

Тауық филесі500 г
Тауық жұмыртқасы1 дана
Сары май50 г
Сүт100 мл
Қара бұрыш1 шымшым
Тұз0,5 шай қасық
Ұнтақталған кориандр0,5 шай қасық
Паприка0,5 шай қасық
Шұжыққа арналған қабық

Дайындау

Тауық филесін бөліктерге турап, ет тартқыштың ең ұсақ торы арқылы өткізіңіз — сонда тартылған ет нәзік болады.
Тартылған етке орташа көлемді жұмыртқа, жұмсарған сары май, сүт, тұз, бұрыш және ұнтақталған кориандр қосыңыз.
Ет тартқышқа шұжық толтыруға арналған саптаманы орнатып, қабықты бекітіңіз, ет тартқышты қосып, қабықты дәмдеуіштер қосылған тартылған етпен толтырыңыз.
Сосискаларды аэрогрильге салып, 150 °C температурада 12–15 минут (көлеміне қарай) пісіріңіз.