Фишки приготовления креветок в аэрогриле

Программа «Креветки»

• 180 °C, 15–20 минут.

Маринад — минимум времени

• Креветкам достаточно 10–15 минут маринования (оливковое масло, чеснок, лимонный сок, паприка, чили).
• Долго держать не стоит — мясо станет резиновым.

Температура и время

• Оптимально: 180 °C, 7–10 минут. Пережаренные креветки теряют сочность.

Хрустящий эффект

• Слегка присыпьте панировочными сухарями или кукурузным крахмалом — получится золотистая корочка.

Оставьте хвостики

• Так креветки выглядят эффектнее, и их удобнее есть.

Не перегружайте корзину

• Креветки должны лежать в один слой, иначе они будут тушиться, а не запекаться.

Финишный штрих и подача

• После готовки сбрызните лимонным соком и добавьте свежую зелень (кинза, петрушка, укроп).
• Подавайте с соусами: чесночным, сливочным, сладким чили или терияки.