HAUSMANN Аэрогрильдер

Аэрогрильді пайдаланудағы қателіктер

Аэрогрильде қытырлақ қабық шықпауына себеп болатын жиі кездесетін қателіктерді және олардың орнына не істеу керегін талдаймыз.

Неден аулақ болу керек

  • Себетті шамадан тыс толтыру: өнімдер бір-бірінің үстінде жатса, ыстық ауа айналмайды да, қытырлақ қабықтың орнына буға піскендей болып шығады. Бөліп-бөліп, бір қабатпен пісіріңіз
  • Аэрогрильді алдын ала қыздырмау: 2–3 минут алдын ала қыздыру текстураға айтарлықтай әсер етеді, әсіресе мұздатылған өнімдер үшін
  • Майды көп құю: бүріккішпен жұқа себу жеткілікті, «табадағыдай» мол май құйсаңыз — түтін, күйе және оғаш дәм шығады
  • Үстіне ауырлық қоймай пісіру қағазын пайдалану: жеңіл пергаментті желдеткіш қыздыру элементіне тартып алады — бұл өрт шығудың нақты қаупі. Оны өніммен басып қойыңыз немесе жеңіл тағамдарға пайдаланбаңыз
  • Барлығын бір температурада пісіру: көкөністердің, еттің және мұздатылған жартылай фабрикаттардың оңтайлы режимі әртүрлі — нақты өнім үшін нұсқаулықты немесе кестені қараңыз
  • Себет пен торды тазалауды ұмыту: май қалдықтары күйіп, түтіндейді және келесі тағамның дәмін бұзады. Әр қолданғаннан кейін — жылдам жуыңыз

Оның орнына не істеу керек

  • Біркелкі қуырылуы үшін себетті әр 5–7 минут сайын сілкіп отырыңыз
  • Етке арналған термометрді пайдаланыңыз — аэрогриль ойлағаныңыздан да тез пісіреді
  • Өнімдердің арасына бос орын қалдырыңыз

Қателіктер мен шешімдер

  • Құрылғыны қыздырмадыңыз — бірінші партия біркелкі піспейді: 2–3 минут уақыт беріңіз
  • Аудармадыңыз — бір жағы бозарып қалады: пісірудің ортасында себетті сілкіңіз
  • Мүлдем майсыз — тағам құрғақ болады: щеткамен бірнеше тамшы жағыңыз, сонда қабық пайда болады
  • Себетті лық толтырдыңыз — тағам қуырылмай, буға піседі: бір қабатпен салыңыз
  • Абразивпен жуасыз — жабынға сызат түседі: тек жұмсақ губка мен жылы су

Техника

Instagram-дағы жазба →