Аэрогрильдегі көкөніс қосылған қой етінен шашлық

Ингредиенттер

• Қой еті (сүйексіз)800 г
• Пияз3 дана
• Қызанақ2 дана
• Болгар бұрышы2 дана
• Шарап сірке суы2 ас қасық
• Құрғақ ақ шарап½ стақан
• Күнбағыс майы1 ас қасық
• Ұнтақталған қара бұрышдәміне қарай
• Тұздәміне қарай

Дайындау

1. Қой етін жуып, құрғатып, бөліктерге тураңыз. Тұз, бұрыш себіп, тостағанға салыңыз.
2. Пиязды тазалап, жуыңыз. 2 пиязды ұсақтап турап, етке қосыңыз, үшіншісін сақина етіп турап, бөлек қойыңыз.
3. Бөлек тостағанда күнбағыс майын, сірке суын және шарапты біртекті болғанша араластырып, қой етіне құйыңыз да, мұқият араластырыңыз.
4. Маринадталған етті тоңазытқышқа 1,5–2 сағатқа қойыңыз.
5. Қызанақ пен бұрышты жуып, құрғатып, дөңгелектеп тураңыз.
6. Шампурға етті, пияз сақиналарын, бұрышты және қызанақ дөңгелектерін кезектестіре тізіңіз.
7. Шашлықты аэрогрильде 180 °C температурада шамамен 12 минут қуырыңыз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-7070 аэрогрилі