Аэрогрильдегі гриль көкөністер

Ингредиенттер

• Жас кәді2 дана
• Баклажан2 дана
• Пияз1 дана
• Сәбіз1 дана
• Черри қызанағы10 дана
• Өсімдік майы2 ас қасық
• Тұздәміне қарай
• Құрғақ дәмдеуіштердәміне қарай
• Балғын көк шөп (ұсыну үшін)

Дайындау

1. Жас әрі ірі емес көкөністерді таңдаңыз — олар тезірек пісіп, дәмдірек болады. Көкөністерді жуып, құрғатыңыз.
2. Пияз бен сәбізді тазалаңыз, кәді мен баклажанның сабағын кесіп тастаңыз. Кәді мен баклажанды дөңгелектеп, пиязды тілімдеп, сәбізді ұзынша етіп тураңыз; қызанақты бүтін күйінде қалдырыңыз.
3. Көкөністерді ыдысқа салып, май, тұз және дәмдеуіштер қосып, абайлап араластырыңыз (дайын дәмдеуіштердің құрамында тұз болуы мүмкін).
4. Аэрогриль қалыбына фольга төсеп, көкөністерді тым қалың емес қабатпен жайыңыз — қажет болса, екі рет бөліп пісіріңіз.
5. 200 °C температурада 30 минут пісіріңіз, уақыттың ортасында күрекшемен араластырыңыз. Көкөністер сәл қатқылдау болады; жұмсағырақ болуы үшін 40–45 минут пісіріңіз. Пиязды қадағалаңыз — ол бәрінен бұрын күйіп кетуі мүмкін.
6. Көкөністерді жинақтағы торға майлап салып та пісіруге болады — сонда оларда гриль табасындағыдай жолақтар пайда болады.
7. Дайын көкөністерге балғын көк шөп себіңіз; йогурт тұздығымен жеке тағам ретінде немесе етке және балыққа гарнир ретінде ұсыныңыз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-7070 аэрогрилі