Таңғы асқа арналған тартылған ет қосылған картоп запеканкалары

Ингредиенттер

• Шошқа еті
• Пияз
• Зәйтүн майы
• Тұз, бұрыш, хош иісті дәмдеуіштердәміне қарай
• Каперсдәміне қарай
• Картоп пюресі
• Жұмыртқа
• Кептірілген немесе балғын қызанақ
• Қалыптарды майлауға арналған май

Дайындау

1. Шошқа етін ет тартқыштан өткізіп, пиязды турап, бәрін зәйтүн майында қуырыңыз. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз, ал піскен соң дәміне қарай каперс салыңыз.
2. Пюре дайындап, оған жұмыртқа мен тұз қосып араластырыңыз. Пюре қою қаймақтан сәл сұйығырақ болуы керек.
3. Пюрені майланған қалыптарға салып, ішін тартылған етпен толтырыңыз.
4. Тартылған еттің үстіне кептірілген немесе балғын қызанақ салыңыз.
5. Қалыптарды пюреден жасалған «қақпақтармен» жауып, бетіне жұмыртқа жағыңыз.
6. Қыздырылған аэрогрильде 180 °C температурада 30 минут пісіріңіз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-7070 аэрогриліHMG-2570 ет тартқышы