HAUSMANN Закуски

Хрустящие крылышки с разрыхлителем

⏱ 25 мин 🌡 180 °C
Хрустящие крылышки с разрыхлителем

Из подборки «6 неожиданных блюд в аэрогриле».

Ингредиенты

  • Куриные крылья1 кг
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Разрыхлитель (не сода)1 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Чеснокпо вкусу
  • Копчёная паприкапо вкусу

Приготовление

  1. Обсушите крылья бумажным полотенцем — влаги быть не должно.
  2. Смешайте масло, разрыхлитель, соль, чеснок и копчёную паприку, обваляйте крылья. Разрыхлитель разрыхляет кожу при нагреве и делает её ультра-хрустящей.
  3. Жарьте в аэрогриле в один слой 15 минут при 180 °C.
  4. Переверните и готовьте ещё 8–10 минут при 200 °C до хруста.

Готовим на технике

Смотреть в Instagram →