Аэрогрильдегі сарымсақты пампушкалар

Ингредиенттер

• Бидай ұны500 г
• Сүт250 мл
• Ашытқы10 г
• Қант10 г
• Өсімдік майы3 ас қасық
• Сорпа текшесі (саңырауқұлақ)1 дана
• Дәмдеуіш
• Сарымсақ½ бас
• Жұмыртқа сарыуызы1 дана
• Көк шөп (кез келгені, дәміңізге қарай)
• Күнбағыс дәні (тазартылған)2 ас қасық
• Тәтті чили тұздығыдәміне қарай

Дайындау

1. 100 мл жылы сүтке бір шай қасық қант, 1 ас қасық өсімдік майы және құрғақ ашытқы салыңыз. Көбіктенгенше жылы жерге 15 минуттай қойыңыз.
2. Қалған 150 мл ыстық сүтте саңырауқұлақ сорпасының текшесін ерітіңіз.
3. Сарымсақтың жарты басын тазалап, үккіштен өткізіңіз. Барлық дәмдеуіштерді араластырыңыз.
4. Сүт қосылған барлық ингредиенттерді үлкен тостағанда біріктіріп, дәмдеуіштерді қосыңыз да, араластырып, дәмдеуіштердің хош иісі «ашылуы» үшін жылы жерде 10 минуттай қалдырыңыз.
5. Сүт қоспасына ұнды біртіндеп қосып, серпімді әрі жұмсақ қамыр илеңіз, бірақ тым ұзақ илемеңіз.
6. Қамыр салынған тостағанды таза сүлгімен жауып, көтерілуі үшін 1 сағатқа қалдырыңыз.
7. Қамырды 12 тоқашқа бөліңіз. Аэрогрильдің түбіне тағамдық үлдір төсеп, 6 тоқаш салыңыз да, сүлгімен жауып, екінші рет көтерілуі үшін жылы жерде 20 минуттай қалдырыңыз.
8. 150 °C температурада 20 минут пісіріңіз.
9. Тоқаштар пісіп жатқанда жағынды дайындаңыз: сарыуызды шайқап, үккіштен өткізілген сарымсақты, 2 ас қасық өсімдік майын, дәміңізге қарай тәтті чили тұздығын, 1 ас қасық тазартылған күнбағыс дәнін және ұсақ туралған көк шөпті қосыңыз.
10. Аэрогриль себетін шығарып, тоқаштарды жұмыртқа-сарымсақ қоспасымен тез жағыңыз да, тағы 5–7 минут пісіріңіз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-7070 аэрогрилі