Аэрогрильдегі «Канада» тоқаштары

Ингредиенттер

• Бидай ұны250–260 г
• Ашытқы1 шай қасық
• Сүт50–60 мл
• Тауық жұмыртқасы1 дана
• Сары май40 г
• Қант2 ас қасық
• Тұз
• Мейіздәміне қарай
• Грек жаңғағыдәміне қарай
• Кептірілген қара өрікдәміне қарай
• Кептірілген өрікдәміне қарай

Дайындау

1. Ұн мен ашытқыны араластырыңыз. Ерітілген сары май мен жұмыртқаны қосыңыз.
2. Тұз, қант қосып, сүтті құйыңыз да, қолға жабыспайтын серпімді қамыр илеңіз (ұн немесе сүт сәл көбірек не азырақ қажет болуы мүмкін).
3. Қамырды көтерілуі үшін 1,5–2 сағатқа қалдырыңыз.
4. Салмаларды дайындаңыз (кез келгенін, өз қалауыңызша). Көтерілген қамырды 3 тең бөлікке бөліңіз.
5. Әр бөлікті жұқа етіп жайып, ерітілген сары маймен жағыңыз да, қант себіңіз. Салмаларды салып, қабаттарды бірінің үстіне бірін қойыңыз: төменгісі — мейіз салынған қабат, оның үстіне — жаңғақ салынғаны, ең үстіне — кептірілген өрік пен қара өрік салынғаны.
6. Қабаттарды орам етіп айналдырып, қалыңдығы шамамен 1,5–2 см бөліктерге кесіңіз.
7. Тоқаштарды пісіруге арналған қағаз төселген аэрогриль себетіне салып, үстіне қант себіңіз.
8. Тағы да шамамен 45–60 минутқа көтерілуге қалдырыңыз.
9. Алдын ала қыздырылған аэрогрильде 150 °C температурада алтын түстес болғанша, шамамен 20 минут пісіріңіз.

Қандай техникамен пісіреміз

HAG-7070 аэрогрилі