Печенье «Орешки» со сгущёнкой

Ингредиенты

• Пшеничная мука1400 г
• Маргарин400 г
• Яйца6 шт.
• Майонез3 ст. л.
• Уксус1 ч. л.
• Сода½ ч. л.
• Соль½ ч. л.
• Сгущённое молоко2 банки

Приготовление

1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте с солью, желтки разотрите с сахаром.
2. Смешайте маргарин с мукой и майонезом до однородности, добавьте желтки, затем белки. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто.
3. Скатайте шарики размером с абрикосовую косточку, выложите в ячейки мультипекаря, закройте и выпекайте 3 минуты. Остудите скорлупки.
4. Сварите сгущёнку (около 2 часов), остудите. Наполните половинки и склейте попарно.

На порцию

Готовим на технике

Мультипекарь HS-1510